Творожный торт ″Слёзы ангела″

Творожный торт ″Слёзы ангела″
383

Ингредиенты

Основа:

мука - 1 стакан

разрыхлитель теста - 1 ч.л.

масло сливочное - 80 г

сахар - 2 ст.л.

яйцо - 1 шт.

Начинка:

творог - 500 г

сахар - 1/2 стакан

желток яичный - 3 шт.

крупа манная - 1 ст.л.

сметана - 100 г

ваниль - по вкусу

Суфле:

белок яичный - 3 шт.

сахарная пудра - 3 ст.л.

Приготовление

1. Основа: муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. 
2. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
3. Для начинки: смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
4. Для суфле взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. 
5. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть ″слёзки″.

Из той же категории

Торт «Птичье молоко»
281
Торт «Птичье молоко»

Ингредиенты:
желток яичный, мука, сахар, слива, масло сливочное, сода гашеная уксусом, белок яичный, масло сливочное, сахар, сливки, желатин, сахар, вода, какао, масло сливочное

Подробнее
Торт в кружке
185
Торт в кружке

Ингредиенты:
мука, сахар, яйцо, масло сливочное, молоко, масло растительное

Подробнее
Торт
205
Торт "Crazy cake" в мультиварке

Ингредиенты:
мука пшеничная, какао-порошок, сахар, соль, сода, уксус, масло растительное, вода холодная, сыр сливочный, сахарная пудра, сливки, шоколад темный, слива

Подробнее